Para lograr un guacamole auténtico en molcajete, inicia con paltas en su punto . Pela con delicadeza el caracol y corta en pedazos pequeños. En el molcajete, pica un poco la sal marina y el ajo fresco hasta formar una mezcla . Luego, añade el tomate , chile serrano (al placer) y la cebollita finamente picados. Finalmente, mezcla los cubos de agu
Preparación Tradicional de Chiles en Nogada
Los chiles en nogada son un plato típico de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Estos delicioso plato es caracterizado por sus sombras vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está compuesto con una combinación de carnepicada y verduras. Esta crema de nogada es un in